ホルベインブラックリセーブルSQ1号です。
水彩画用でもない紙で試し描きの今のところは、前回返品したch-Aとは違い、水をたっぷり含ませているうちは穂先がへにゃっとしません。ただ動きをうまくコントロールできませんでした。鋭利な穂先の特性でしょうか、おそらく慣れが必要。他に感じたことがあればまたメモします。
元の価格が3,245円と高価ですが、ヨドバシ.comにて2,580円でさらにポイント付きと安く買えました。問題なく使えるよう願います。ハイ。
超おいしい卵焼きの作り方を、母のを見て食べて作りながら学んだ。
香ばしい焦げ目の面と、とろとろの半熟面。
油を垂らしよく温めたフライパンに、砂糖混ぜた溶き卵を入れる。「ジャァーッ！」と鳴る。裏面に焦げ目が付いたらできあがり。ターナーは面倒なので使わないし成形もしない。
味付けは砂糖のみ。中サイズ卵一個なら砂糖を大さじ一杯くらい。ゾッとするほどの砂糖量。でもこれがおいしい。ただ甘いだけじゃなく、香ばしくて旨みのある味になる。砂糖の量が少ないと恩恵が受けられず物足りない味になる。作って試してみてほしい。
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