夏至だ！！
明日は3ヶ月ぶり？診察だ！社会的！やった！
パンデミック以来世の中もつまらなくなってしまったもので、OTはもう水曜日にやってなくてジグソーパズルを安価でもらって帰ることができないお！！うちにあるパズルほとんどOTのもの！あと陶芸が途中。下手くそな作品持って帰りたくない…今頃どうなってるんだろ？
昼11時頃に家の前で8分スケボー、幸い誰も通らなかった。ほんの少しでも坂になってると練習しにくい。人を過度に気にして上達しない。家の中で練習するか…
冷凍ミックスチーズを使い、
アメリカなどで一般的な料理
マカロニアンドチーズを作りました。
マカロニを茹でながらソースを混ぜる。小麦粉が固まった。焦る。美味しければいいやと妥協しました。
晩ごはんに、うん美味しいです。チーズに臭みがなくて。小麦粉もさほど口に残らず成功。
明日用に2人前作った。冷蔵で4日くらいもつとレシピに書いてある。
マカロニの美味しさと茹で方を覚えると料理の幅が広がります。
だいぶ1人で料理することに慣れました。とはいえほとんど親が作ったものかスーパーの惣菜が中心で料理はたまにしかしません。自分のぶんしか作らないし。
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